دراين آزمايش قطعات سيب زميني را كه درون ظرف خالي- ظرف آب - آب با يك قاشق شكر- آب با 4 قاشق شكر مي ريزيم تغييراتي در آنها حاصل مي شود به شرح زير:
ظرف خالي-: سيب زميني پلاسيده وپژمرده شده وآب آن از دست مي رود.
ظرف آب : سيب زميني آب را جذب كرده و متورم مي شود.
آب با يك قاشق شكر: سيب زميني كمي آب از دست مي دهد
آب با 4 قاشق شكر: سيب زميني به رنگ سفيد درمي آيدو مقدار زيادي آب از دست ميدهد چون غلظت آب شكر از غلظت آب درون سلولهاي سيب زميني بيشتر است. (olooms.ir)
فكركنيد ص 112
تفاوت سلول گياهي وجانوري: سلول گياهي داراي ديواره سلولي- بخش توليد غذا(كلروپلاست) و شكل هندسي و انباري(واكوئل) بزرگ است كه سلول گياهي اين ويژگي ها را ندارد.
اين سلول ها متناسب باشرايط زندگي شكل و خصوصيات خاصي دارند.
مشاهده كنيد ص 113
سلولهاي مخاطي دهانب به صورت جداازهم ولي در پياز به صورت متصل به هم ،كنار هم قرار گرفته اند
هسته سلول در سلولهاي مخاطي تقربيا در وسط سلول ولي در پياز كناره هاي ديواره دركناره ديواره ديده مي شوند.
شكل سلول هاي (olooms.ir) مخاطي كروي ولي سلولهاي بشره پياز بصورت مستطيل كشيده هستند.
با ضرب بزرگنمايي عدسي چشمي در عدسي چشمي مي توان بزرگنمايي را بدست آورد.
فكر كنيد ص 115
هر چه سلول كوچكتر باشد،سطح تماس با محيط اطراف بيشتر مي شود و ورود و خروج مواد بهتر صورت مي گيرد.
مقايسه كنيد ص 117
بافت خوني: هسته ندارند - از دوطرف داراي تعقر وفرورفتگي اند- از هم جدا هستند و وظيفه آنها انتقال گازهاي تنفسي است.
بافت چربي: سلولها بزرگ با هسته هلالي شكل- سلولها به هم متصلند و وظيفه آنها ذخيره انرژي و ضربه گير وعايق گرماست.
كدام بافت شبيه نانوايي است؟ (olooms.ir)
سلولهاي خوني بيشتر به نانوايي شبيه است شايد بدليل اينكه از هم جدا هستند( سوال مبهم است!)
تفسير كنيد ص 118
بدن جانداران از سلول تشكيل شده است وكار بين سلولها تقسيم شده است و هر قسمت كار خاصي انجام مي دهند.
سؤالات متن فصل 9 :
1 – سلول چيست؟كوچكترين واحد ساختماني بدن موجودات زنده را سلول گويند.
2 – آيا هر چه جاندار بزرگتر باشد اندازه ي سلول هاي آن هم بزرگتر است؟
خير، زيرا بين سطح و حجم سلول نسبت معيني وجود داد پس مقدار سلول ها بيشتر است نه حجم سلول ها.
3 – سلول ها چه موادي را دفع مي كنند؟ (olooms.ir)
مواد زايد – كربن و دي اكسيد (CO2)
4 – مواد معدني و مواد آلي غذاها كدامند؟
مواد معدني :نمك ها، مواد آلي : پروتئين ها، چربي ها، كربوهيدرات ها، ويتامين ها
5 – دو فايده مهم چربي ها را در بدن بيان كنيد.
الف) توليد انرژي در بدن
ب) محافظت بدن در برابر سرما و ضربه
6 – استفاده بيش از حد ويتامين ها در بدن زيان آور است؟ چرا؟
وتامين هاي محلول در چربي زيرا ويتامين هايي كه محلول در آب هستند اضافي آنها توسط آب به صورت ادرار دفع مي شوند. اما محلول در چربي دفع نمي شوند و توليد بيماري مي كنند.
7 – در هر يك از اعمال زير كدام عناصر در بدن دخالت دارند؟الف) تنظيم ضربان قلب (سديم)
ب) تنظيم فعاليت غده تيروئيد (يد) (olooms.ir)
ج) سلامت استخوان ها و دندان ها (فسفر و كلسيم)
د) انتقال گازهاي تنفسي توسط گلبول هاي قرمز (آهن)
8 – كار دستگاه گوارش چيست؟غذا را براي هدف سلول ها آماده مي كند يعني مولكول هاي درشت را به مولكول هاي ريز تبديل كرده تا جذب سلول ها شوند.
9 – كدام قسمت دستگاه گوارش نسبت به ساير قسمت ها اهميت بيشتري دارد؟ چرا؟روده باريك، زيرا در آنجا هضم كامل تمام غذاها صورت مي گيرد و عمل جذب هم درآنها صورت مي گيرد.
10 – آنزيم چيست؟موادي هستند كه در شيره هاي گوارشي وجود دارند كه از سلول هاي معيني در ديواره لوله گوارش ترشح مي شوند و موجب هضم غذاها مي شوند. (olooms.ir)
